Miel de azahar

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Nombre científico:  Citrus sp.

Zona de producción: Murcia

Época: Primavera.

Caracteristicas sensoriales

Color amarillo ámbar claro, transparente cuando está líquida, y blanco amarillento con granulación fina , cuando cristaliza.

Su aroma recuerda al perfume de los naranjos en flor, con un claro y persistente componente de antranilato de metilo.

Suave al paladar, dulce con un claro componente ácido

. Excelente miel de mesa.

Propiedades

Tiene propiedades antiespasmódicas y está recomendada como calmante. Especialmente adecuada para personas nerviosas o que sufren períodos de insomnio, ansiedad y stress.

Presentacion

Tarros de cristal:  1000 gr. y 500 gr.

Producción y saber más.

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