Nombre científico: Para hacer la miel con propóleos utilizamos miel de: Lavandula latifolia, L. vera y sus híbridos
Zona de producción: Burgos.
Época: Agosto y septiembre
Características de la miel con propóleos.
Color oro, a veces un poco más oscura si lleva algo de mielatos.
Muy aromática, tiene un extraordinario e intenso componente de lavanda, matices del propóleos.
De sabor incomparable, dulce con notas ácidas. Si tiene presencia de mielatos, con ligeras notas saladas y matices amargos del propóleos, algo diferente y delicioso para los paladares exquisitos.
Elaborada con miel crema sin caletar, para que mantener todas sus propiedades, aroma y sabor originales. Nuestra miel con propóleos es única en el mercado, no encontrará otra con este proceso de fabricación.
Propiedades de la miel con propóleos.
Numerosas investigaciones han puesto de relieve las propiedades bactericidas, antifúngicas, anestésicas y cicatrizantes del propóleos. Puede ser utilizado favorablemente como complemento de antibióticos (inhibe el crecimiento bacteriano). Su acción contra algunos virus esta demostrada (herpes)
