Miel de eucalipto

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Nombre científico: Eucaliptus camaldulensis, E. globulus

Origen dependiendo del año: Extremadura, litoral sur del Mediterráneo.

Época: Verano,  en invierno en las sierras de Huelva.

Características sensoriales.

Varía entre el color ambar y el pardo oscuro, dependiendo de las floraciones que le acompañan,  cuando lleva algo de retama o brezos es un poco más oscura.

Un aroma refrescante, a madera mojada,  intenso y persistente; con aumento de la sensación olfativa en el retronasal.

Posee un sabor fuerte con matices de madera y  con ligeras notas ácidas,  con aumento de la sensación olfativa en el retronasal.

Propiedades.

Como la planta de la que procede, posee propiedades pectorales y es beneficiosa para el sistema respiratorio, de efectos balsámicos y vermífugos. Indicada para enfriamientos, vías respiratorias y desinfectante de las vías urinarias favoreciendo la expulsión de cálculos renales.

Presentación.

Tarros de cristal: 1000 gr. y 500 gr.

Más información sobre la miel.

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