Consejos para comprar una miel de calidad.

La miel envasada de forma natural, como norma general, se conserva líquida poco tiempo. Muchos son los factores que influyen en la rápida o lenta cristalización: humedad, origen botánico, relación glucosa fructosa, temperatura, métodos de envasado, etc. El hecho de que la miel, sea una mezcla sobresaturada de azúcares (fructosa + glucosa + sacarosa)  es ya una causa de cristalización natural. Por desgracia, muchos consumidores, relacionan la miel líquida con una miel reci...

Holas otoño
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Miel de brezoMiel de brezo

Características...


Miel de bosque

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Características...


Feliz Navidad 2015 y feliz entrada en el 2016 !!!Feliz Navidad 2015 y feliz entrada en el 2016 !!!

Este fin de año, está siendo más templado de lo habitual en los Sabinares de...

Procesado de la miel.Procesado de la miel.

Una vez extraída la miel de los panales, pasa a un depósito...

¿Cómo elaboran la miel las abejas?¿Cómo elaboran la miel las abejas?

Las abejas pecoreadotas, absorben con su lengua el néctar de las flores...